Burrata des Pouilles, jambon cru italien, coppa, Pecorino, légumes grillés, tapenade d’olives noires, focaccia aux herbes, beurre demi-sel, cornichons
sucrine
pickles d’oignons rouges, sucrine
mangue, avocat, citron vert
trio de tomates marinées, basilic, pesto de roquette
courgettes, tomates, chèvre
jambon cru italien, mozzarella, tartinade de tomates, roquette, salade jeunes pousses
falafels, houmous de pois chiches, courgettes grillées, carottes confites, tomates cerise, boulgour aux herbes, noix de cajou, sauce tahini-citron
poulet croustillant, œuf dur, Parmesan, tomates cerise, croûtons, salade romaine, sauce César
tataki de saumon au sésame, avocat, mangue, edamame, radis, concombre, trio de quinoa, sauce soja au miel
steak haché de bœuf, Comté AOP, avec ou sans poitrine fumée, compotée d’oignons, mesclun, frites
sauce béarnaise, pommes grenaille au paprika
frites
boulgour safrané aux petits légumes, sauce tomate aux épices
poêlée de courgettes, sauce beurre blanc
frites, sauce tartare
crème de parmesan, tomates confites, pousses d’épinard, pesto de roquette
moelleux au chocolat, verrine de fruits exotiques, panna cotta aux fruits rouges
Crème fouettée, banane, crème de marrons, boule de glace
Crème glacée chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
Crème glacée café, sauce café, crème fouettée
sorbet passion, glace lait de coco, mangue, coulis exotique, crème fouettée
glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée, copeaux de chocolat
sorbet fraise, glace yaourt bulgare, compotée de rhubarbe, meringue, crème fouettée
Parfums glaces : vanille, chocolat, café, pistache, yaourt Bulgare, lait de coco Parfums sorbets : citron vert, fraise, passion
Pour les enfants jusqu’à 12 ans
Accompagnement au choix : légumes de saison ou frites
Accompagnement au choix : poêlée de légumes ou frites
Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés
salade jeunes pousses, courgettes, tomates, chèvre
Du Lundi au Vendredi
poulet croustillant, Cheddar, oignons caramélisés, sauce coco curry, romaine, frites
steak haché de bœuf, Camembert, pomme Anna, mayonnaise aux oignons caramélisés, frites
steak haché de bœuf, Pecorino, coppa, tartinade de tomates, roquette, frites
steak haché de bœuf, Cheddar, bacon, sauce barbecue, romaine, cornichon, frites
filet de saumon, avocat, sauce tartare, romaine, pickles d’oignon rouge, frites
Prix TTC en euros, service compris
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et romarin frais
Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et menthe fraîche
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, liqueur de vanille, sirop de framboise, jus de citron vert, tonic français et bio La French
Rhum Bacardi Carta Oro, Amaretto Roasted Adriatico, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas, ananas frais
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche, purée de framboise
Menthe, citron, pomme
Fraise, framboise, pomme, poire
Citron vert, sucre de canne, jus de pomme, Perrier, menthe fraîche
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier, purée de framboise
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, orange fraîche
Pomme, mangue, fruit de la passion
orange***, multivitaminé**, ananas*, pomme***
Orange, multivitaminé, ananas, pomme
Earl grey, Darjeeling, Thé vert
Tous nos cocktails sont réalisés à base de liqueurs et crèmes Giffard, jus et nectars Caraïbos et sirops Teisseire.
IGP Côtes de Gascogne
Les Trois Garçons AB
Domaine Sébastien Christophe
Minuty
La Belle Aixoise AB
Château de Vaugaudry
Poivre d’Ane Vin Biologique