burrata des Pouilles, mortadelle à la pistache, jambon cru, tartare de tomates fraîches au basilic, tapenade d’olives noires, focaccia, cornichons, beurre AOP demi-sel
edamame, cebette, vinaigrette yuzu Prawn and salmon tartare, edamame, spring onion, yuzu vinaigrette
trio de tomates marinées, basilic, pesto de roquette
chiffonnade de jambon cru, pesto de roquette Melon carpaccio and cured ham, wafer thin slices of cured ham, arugula pesto
courgettes, tomates, chèvre, salade jeunes pousses
salade jeunes pousses
boulgour aux herbes fraîches, courgettes rôties, avocat, tomates cerise, Feta, poivrons piquillos, edamame, vinaigrette balsamique
poulet croustillant mariné, œuf dur, Parmesan, croûtons, salade romaine, sauce César
focaccia, œuf poché, guacamole, tomates cerise, radis rouge, grenade, salade jeunes pousses
steak haché de bœuf, Comté AOP, avec ou sans poitrine fumée, compotée d’oignons, romaine, frites
poulet croustillant mariné, Cheddar, oignons caramélisés, romaine, sauce coco curry, frites
pommes grenaille, sauce échalote
Parmesan, câpres, pesto de roquette, frites
sauce tartare
salade de fenouil, chou chinois, grenade, sauce tahini
crème de Parmesan, tomates confites, noisettes, pesto de roquette
fruits rouges, crème fontainebleau, citron vert
brunoise de mangue, sorbet citron vert
mini panna cotta, mini mœlleux au chocolat, mangue
crème fouettée, banane, boule de glace
glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
glace café, sauce café, crème fouettée
glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
glace vanille, sorbet fraise, crème fouettée, coulis de fruits rouges, fraises fraîches
glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat, morceaux de cookies, crème fouettée
Parfums glaces : vanille, chocolat, café, pistache, yaourt Bulgare, lait de coco Parfums sorbets : citron vert, fraise, passion
Pour les enfants jusqu’à 12 ans
Accompagnement au choix : légumes de saison ou frites
Accompagnement au choix : poêlée de légumes ou frites
Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés
salade jeunes pousses, courgettes, tomates, chèvre
Du Lundi au Vendredi
Prix TTC en euros, service compris
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et romarin frais
Liqueur de mandarine, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, badiane, orange et romarin frais
Gin Bombay Sapphire, liqueur de vanille, purée de kiwi, jus de citron vert, nectar de poire
Gin Bombay Bramble, crème de cassis, jus de citron vert, sirop de sucre de canne
Rhum Bacardi Carta Oro, amaretto roasted Adriatico, purée de fruit de la passion, nectar d'ananas, ananas frais
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche, purée de kiwi ou purée de fruit de la passion
Menthe, citron, pomme
Citron vert, sucre de canne, jus de pomme, Perrier, menthe fraîche
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier, purée de kiwi ou purée de fruit de la passion
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, orange fraîche
Pomme, mangue, fruit de la passion
jus de pomme, nectar de poire, purée de kiwi, jus de citron vert
orange***, multivitaminé**, ananas*, pomme***
Earl grey, Darjeeling, Thé vert
Tous nos cocktails sont réalisés à base de liqueurs et crèmes Giffard, jus et nectars Caraïbos et sirops Teisseire.
IGP Côtes de Gascogne
Les Trois Garçons AB
Domaine Sébastien Christophe
Minuty
Château de Vaugaudry
Poivre d’Ane Vin Biologique