Cantal AOP, Sainte-Maure de Touraine AOP, terrine de campagne à l’ancienne, saucisse sèche, jambon serrano, chutney de figues, cornichons, pain et beurre

Croustillants de crevette, poulet crispy, tempura de légumes, frites, sauce chili et sauce tartare

Croûtons, vinaigrette de xérès

Jambon blanc, fines tranches de Comté AOP, beurre

Quinoa, patates douces rôties, avocat, pois chiches épicés, radis rouge, mélange de graines, mesclun

Saumon fumé, betterave cuite, chèvre frais, pommes grenaille, fèves, oignons rouges, aneth, mesclun

Poulet croustillant, œuf dur, Grana Padano, croûtons, salade romaine, sauce César

Steak haché de bœuf, tomate, compotée d’oignons, mesclun, frites

Steak haché de bœuf, Cantal AOP, poitrine fumée, tomate, compotée d’oignons, mesclun, frites

Sauce moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre

Champignons de Paris, fèves

Riz cuisiné aux légumes, beurre blanc aux agrumes

Choux, échine de porc, poitrine fumée, saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort, pommes de terre

Sauce au Roquefort AOP, frites

Du lundi au vendredi hors jours fériés

Sirop de gingembre, sorbet citron vert

Crème fouettée, banane, crème de marrons, boule de glace

Crème glacée chocolat, sauce chocolat, crème fouettée

Crème glacée café, sauce café, crème fouettée

Sorbet poire, crème glacée vanille, poire au sirop, sauce chocolat, crème fouettée

Parfums crèmes glacées : Vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Parfums sorbets : citron, framboise, poire

Orange, tropical, ananas

Earl grey, Darjeeling, Thé vert

Domaine Pascal Jolivet

Domaine Sébastien Christophe

IGP Côtes de Gascogne

Domaine de l’Escarelle

Château Haut-Gazeau

Poivre d’Ane Vin Biologique